【CPP114】訊：根據全球知名食品飲料社區GourmetPro發布的《2024年15個食品和飲料創新趨勢》，食品創新備受關注。新的食品趨勢也對食品加工及包裝催生了更精細的需求，其中，人工智能成為食品和飲料創新的關鍵部分，食品加工機器人提高效率、衛生和便捷性。此外，可持續包裝需求上升，品牌在包裝方面不斷創新，采用各種可持續包裝方案。 中國食品科學技術學會與包裝世界（上海）博覽會跨界合作： 呈現前沿加工與包裝技術， 助食品業界贏在生產線！ ? swop 2024將呈現前沿食品加工及智能制造方向。包裝世界（上海）博覽會將首次與中國食品科學技術學會跨界融合，聯手打造“食品裝備與智能制造（上海）論壇”。展會同期設立“食品加工及智能制造專區”，聚焦食品生產商所關注的加工及包裝熱點，助力業者在食品賽道上贏在生產線！ ? 借助swop作為全球領先的加工與包裝機械展覽會interpack聯盟的一員的全球網絡和專業資源，全面實現海內外行業資源的充分融合，為加工與包裝機械制造商和包材生產商提供卓越的貿易展示平臺。 ??焦點一：食品裝備與智能制造（上海）論壇